АдресАдыгея республика, г. Майкоп, Краснооктябрьская улица, 36
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: профессионал
Коммуникабельность.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Адыгея республика, г. Майкоп, Краснооктябрьская улица, 36
Описание
2.1
Осуществляет: 2.1.1
Уборку оборудования (мытье и хранение посуды, мытье и хранение бокалов, мытье и хранение столовых приборов), 2.1.2
Соблюдение требований, предъявляемых к оборудованию, посуде, таре, 2.1.3
Подготовку зала к обслуживанию (с использованием профессиональны технологических приемов как при обслуживании клиентов (использование подносов и тележек) так и при осуществлении технологических работ по подготовке зала), 2.1.4
Уборку столов: перенос и очистка тарелок, блюд и бокалов, 2.1.5
Встречу и приветствие гостей (посетителей), 2.1.6
Подачу меню, прием заказов, 2.1.7
Передача заказов на блюда и напитки на кухню и в буфетную/бар. 2.2
Реализует: 2.2.1
Применение различных форм обслуживания в зависимости от традиций и пожеланий гостей, 2.2.2
Сервировку алкогольных и безалкогольных напитков, 2.2.3
Подготовку счета клиента и принятие оплаты, 2.2.4
Подготовку помещения к открытию/закрытию. 2.3
Дополнительно: 2.3.1
Оказание гостям первой помощи (в случае необходимости), 2.3.2
Работа с жалобами клиентов (в случае обращения). 2.4
Обязан: 2.4.1
Соблюдать требования гигиены при хранении продуктов и обслуживании посетителей, 2.4.2
Соблюдать технику безопасности на рабочем месте, 2.4.3
Проявлять заботу о гостях (предугадывать их желания и стремиться реализовать их наиболее эффективно
Соблюдать правила вежливости и протокольных процедур при встрече, рассаживании и прощании), 2.4.4
Действовать в чрезвычайных ситуациях совместно с непосредственным начальником и в соответствии с инструцией о действиях в чрезвычайной (экстренной) ситуации. 2.5
Соблюдает трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда, требования производственной санитарии и гигиены, требования противопожарной безопасности, гражданской обороны