АдресМордовия республика, г. Саранск, Победы улица, Д. 3А
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Профессиональное обучение - программы профессионального обучения по профессиям рабочих, служащих или среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих.
Ответственность
Коммуникабельность
Дисциплинированность
Отсутствие судимости
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Мордовия республика, г. Саранск, Победы улица, Д. 3А
Описание
Подготовка помещения и инвентаря для обслуживания блюдами и напитками на выездных мероприятиях
Сервировка стола с учетом вида массового мероприятия
Подача закусок на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях
Подача блюд на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях
Подача напитков на торжественных, официальных приемах и мероприятиях
Замена и сбор использованной посуды и приборов на торжественных, официальных приемах и других массовых мероприятиях
Оформление витрины и барной стойки
Оценка наличия запасов посуды, аксессуаров и инструментов
Составление заявок на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок
Встреча потребителей бара и прием заказа на продукцию бара
Разработка меню бара
Приготовление и подача коктейлей и напитков
Приготовление и подача свежевыжатых соков и прочих безалкогольных напитков
Приготовление холодных и горячих закусок
Приготовление заготовок и украшений для приготовления и оформления напитков и закусок
Контроль хранения и расхода продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок
Принятие и оформление платежей за выполненный заказ
Оформление отчетно-финансовых документов о работе бара
Подготовка бара, буфета к закрытию
Творческое приготовление и презентация фирменных напитков и закусок