Повар горячего цеха

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: средний уровень
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Дисциплинированность, Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Активность, активная жизненная позиция, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Доброжелательность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Дисциплинированность, Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Активность, активная жизненная позиция, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Доброжелательность

Наличие действующей личной медицинской книжки с актуальными осмотрами.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Калининградская область, г. Калининград, Мира проспект, Д. 105

Описание

• Следить за порядком рабочей зоны и плиты
• Готовить еду (варить, жарить, в т. ч. во фритюре, запекать, тушить)
• Готовить горячие блюда к подаче