АдресХабаровский край, г. Хабаровск, Морозова Павла Леонтьевича улица, 86, Лемана ПРО - Строительный магазин
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Повар
Навыки: Контроль условий и сроков хранения продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Знание технологии, технологических процессов, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание правил охраны труда, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования, Участие в инвентаризациях, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Знание технологии, технологических процессов, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Знание правил охраны труда, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание видов, устройства и принципов работы технологического оборудования, Участие в инвентаризациях
Нет требований.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Хабаровский край, г. Хабаровск, Морозова Павла Леонтьевича улица, 86, Лемана ПРО - Строительный магазин
Описание
Обработка сырья, Соблюдение рецептуры, Приготовление блюд, Порционирование, Подготовка рабочего места, Личная гигиена и Чистота на кухне.