Региональный управляющий

Требования к кандидату

• Образование: высшее образование — бакалавриат
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Опыт работы в общественном питании от 1 года, знание правил эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов

• Опыт работы в общественном питании от 1 года,
• Знание правил эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов
• Имеете опыт работы управляющим/руководителем 2 и более точек общественного питания от 3 лет
• Ответственны и пунктуальны
• Готовы пройти внутреннее обучение на кассира, пиццамейкера и менеджера смены
• Ориентируетесь на достижение результата
• Готовы к командировкам
• Умеете выстраивать эффективную работу в команде

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Дагестан республика, г. Махачкала, Имама Шамиля проспект, 66, 367015, Республика Дагестан, г. Махачкала, пр-кт Имама Шамиля, д. 66

Описание

• Управлять работой команды ресторанов
• Организовывать работу персонала в соответствии с целями развития компании
• Контролировать соблюдение стандартов, санитарных норм и технологических процессов
• Контролировать обучение новых сотрудников
• Организовывать взаимодействие пиццерии с офисными подразделениями
• Анализировать и разрабатывать способы повышения ключевых показателей KPI пиццерии
• Контролировать соблюдение правил внутреннего трудового распорядка
• Проводить инвентаризации, ревизии и учет ТМЦ
• Контролировать работу оборудования в пиццерии
• Вести документооборот и отчетность