Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: повар
• Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Приготовление третьих блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Знание правил товарного соседства, Приготовление третьих блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд

• Опыт работы поваром от 1 года
• Знание основ приготовления блюд вьетнамской кухни

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: г. Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 22, стр. 1, 197348, Россия, г. Санкт-Петербург, пр-кт Коломяжский, д. 22, стр. 1

Описание

• 1
• Готовит блюда и кулинарные изделия национальной вьетнамской кухни согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. 2
• Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. 3
• Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. 4
• Порционирует, оформляет и производит раздачу блюд