АдресМосковская область, Коломна город, Астахова улица, 4, Коломна, ул. Астахова,4,ТЦ Лента этаж 1 Вьетнамская кухня Бун Фо
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: средняя
Навыки: Составление меню, Приготовление блюд, Составление меню, Контроль качества продуктов, Составление технологических карт, Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседства
Навыки приготовления блюд вьетнамской кухни.
Место работы и занятость
График: режим гибкого рабочего времени
Занятость: полная занятость
Место работы: Московская область, Коломна город, Астахова улица, 4, Коломна, ул. Астахова,4,ТЦ Лента этаж 1 Вьетнамская кухня Бун Фо
Описание
Расчет необходимого количества и заказ продуктов
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой
Порционирование и сервировка
Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного