Администратор зала

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Специалист

Общее образование, опыт работы от 1 года.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г. Нефтеюганск, 1-й микрорайон, ЗДАНИЕ 31;офис/квартира: ПОМЕЩЕНИЕ 2

Описание

• Приветствие, консультирование по меню, организация комфортной посадки, разрешение претензий
• Составление графиков смен, обучение официантов, контроль их работы, внешнего вида и соблюдения стандартов сервиса
• Проверка готовности зала к открытию, контроль чистоты и атмосферы (музыка, свет, температура)
• Прием заказов на банкеты/банкетные мероприятия, планирование обслуживания, взаимодействие с кухней
• Участие в инвентаризации, контроль остатков, работа с кассой и отчетностью, проверка сроков годности (в зоне своей ответственности)