АдресПриморский край, г. Лесозаводск, Мостовая улица, 6, Рабочее место: г. Лесозаводск, ул. Петрова, 53 (кафе "Елена")
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее профессиональное
Знание приготовления китайской кухни.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Приморский край, г. Лесозаводск, Мостовая улица, 6, Рабочее место: г. Лесозаводск, ул. Петрова, 53 (кафе "Елена")
Описание
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. производить варку, выпекание. жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве