АдресАлтай республика, Майминский район, Озерное село, Курорт Манжерок микрорайон, ЗД. 1;офис/квартира: ОФИС 1.734
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — бакалавриат
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Специалист
Образование: высшее или средне специальное
Опыт работы в общественном питании обязателен: ввод технологических карт, проведение и разбор инвентаризаций
Знание норм технологического процесса, СанПин
Уверенные навыки работы с пакетом офисных программ, знание программы 1С
Аккуратность, точность в работе, внимание к деталям
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Алтай республика, Майминский район, Озерное село, Курорт Манжерок микрорайон, ЗД. 1;офис/квартира: ОФИС 1.734
Описание
Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ)
Составление меню
Участие в планировании технологических процессов на предприятии