АдресПриморский край, г. Лесозаводск, Петрова улица, 3
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: средне профессиональное
Знание приготовления китайской кухни.
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: временная работа
Место работы: Приморский край, г. Лесозаводск, Петрова улица, 3
Описание
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. производить варку, выпекание. жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий
При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары
Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве
После каждой операции убирать свое рабочее место
При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать заявку на получение продуктов, убирать рабочее место