Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Оформление готовых блюд, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Изготовление кондитерских изделий, Приготовление десертов, Приготовление тортов, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества сырья, полуфабрикатов, промежуточной продукции, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Оформление готовых блюд, Приготовление/подготовка полуфабрикатов, Изготовление кондитерских изделий, Приготовление десертов, Приготовление тортов
Постоянно иметь опрятный внешний вид, соблюдать правила личной гигиены
Правильно использовать кухонное оборудование, следить за его чистотой и рабочим состоянием
Держать все скоропортящиеся продукты при нужной температуре
Правильно утилизировать отходы и остатки продукции
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Крым республика, Маршрут №128 Ялта-Форос
Описание
В отсутствии шефа, составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье
В отсутствии шефа, своевременно получать со склада продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье