Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 5 лет
• Квалификация: Повар 5-6 разряда

• Должен знать:
• Технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Правила пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
• Особенности приготовления китайской национальной кухни
• Знание китайского языка

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: г. Москва, Ленинский проспект, 37А, г. Москва, Ленинский проспект, 37А

Описание

• Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий
• Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
• Выполнение подготовительных работ по подготовке рабочего места повара
• Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе