Бармен

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: .

• Опыт работы барменом, бариста
• Соблюдать правила обслуживания посетителей, стандарты обслуживания
• Владеть приемами гостеприимства и этикета при обслуживании гостей
• Точно и быстро исполнять заказ с соблюдением правил техники обслуживания
• Готовить безалкогольные/алкогольные коктейли, горячие напитки
• Знать состав и рецептуру, отпускаемых напитков. производить денежные расчеты с посетителями, правильно оформлять чеки/счета, уметь работать с кассой. соблюдать финансово-кассовую дисциплину
• Оформлять витрины и содержать их в чистоте и порядке
• Бережно эксплуатировать посуду, бокалы, приборы, материально-технические ценности, инвентарь, обеспечивать их чистоту и сохранность

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: г. Москва, Коммунарка район, 18 квартал, Д. 1;корпус: СТР. 1

Описание

• Исполнять заказ точно и быстро с соблюдением правил техники обслуживания
• Готовить безалкогольные/алкогольные коктейли, горячие напитки
• Знать состав и рецептуру, отпускаемых напитков
• Производить денежные расчеты с посетителями, правильно оформлять чеки/счета, уметь работать с кассой
• Соблюдать финансово-кассовую дисциплину
• Оформлять витрины и содержать их в чистоте и порядке
• Бережно эксплуатировать посуду, бокалы, приборы, материально-технические ценности, инвентарь, обеспечивать их чистоту и сохранность
• Составлять заявки на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок
• Заказывать и получать товары и продукты со склада и производства
• Поддерживать порядок на столах в течение рабочей смены
• По мере необходимости участвовать в обслуживании на банкетах/фуршетах и др. мероприятиях
• Соблюдать правила обслуживания посетителей, стандарты обслуживания