АдресАлтайский край, г. Барнаул, Новгородская улица, 7
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: 3
Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Алтайский край, г. Барнаул, Новгородская улица, 7
Описание
Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом
Организация работы бригады поваров
Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания