Администратор зала (предприятий общественного питания)

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы: от 3 лет
• Квалификация: .

• Образование: желательно высшее (направления Менеджмент ресторанного бизнеса, Сервис и туризм, Гостиничное дело и т. д.) либо профильные курсы
• Опыт работы в ресторанном бизнесе (часто от 1 2 лет на смежных позициях: официант, бармен, менеджер зала)
• Знание ПО и оборудования: владение системами автоматизации ресторана (R‑Keeper), кассовым оборудованием, учётными программами
• Знания в сфере обслуживания: стандарты сервиса, правила санитарии и техники безопасности, основы составления меню и винной карты
• Английский язык разговорный

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: г. Москва, Ленинский проспект, 95Б

Описание

Организация работы зала, Контроль стандартов и безопасности, Административные задачи, Организация мероприятий.