АдресОренбургская область, г. Бузулук, Чапаева улица, ДВЛД. 10;офис/квартира: ПОМЕЩ. 7
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: рабочий
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка новых блюд, Пунктуальность, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Командность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Разработка новых блюд, Пунктуальность, Дисциплинированность, Ответственность , добросовестность, Командность
Повар в Гостинице должен знать требования к качеству, срокам условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий
Знание рецептуры и технологии блюд. способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов
Знать нормы расхода сырья
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Оренбургская область, г. Бузулук, Чапаева улица, ДВЛД. 10;офис/квартира: ПОМЕЩ. 7
Описание
В обязанности повара входит: качественное приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий