АдресВологодская область, Вытегорский район, г. Вытегра, Ленина проспект, Д.3А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 3 уровень квалификации
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Аккуратность, Дисциплинированность, Командность, Вежливость, Пунктуальность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Аккуратность, Дисциплинированность, Командность, Вежливость, Пунктуальность, Внимательность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Ответственность, внимательность, аккуратность, пунктуальность, коммуникабельность, умение работать в команде.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Вологодская область, Вытегорский район, г. Вытегра, Ленина проспект, Д.3А
Описание
Приготовление блюд согласно меню ресторана по технологическим картам, оформление блюд, участие в составлении меню, контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм. Подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов, поддержание чистоты и порядка на своем рабочем месте.