АдресСахалинская область, Корсаковский район, г. Корсаков, Октябрьская улица, 13/1, Кафе "Пекин"
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 6 лет
Квалификация: Повар 5-го разряда
Знание традиционных рецептур, техник приготовления и специфических ингредиентов китайской кухни Умение готовить разнообразные блюда и красиво их подавать
Знание китайского языка
Знание основ санитарии и гигиены пищевого производства
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Сахалинская область, Корсаковский район, г. Корсаков, Октябрьская улица, 13/1, Кафе "Пекин"
Описание
Приготовление разнообразных блюд китайской кухни, включая рыбу, мясо, птицу, супы, закуски, яичные блюда и соусы, соблюдая рецептуры и стандарты качества
Участие в составлении меню, формировании заявок на продукты, обеспечении высокого качества блюд и их эстетичной подачи
Поддеержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм, контроль запасов продуктов и ведение отчетности