АдресСвердловская область, г. Екатеринбург, Краснолесья улица, 123
Требования к кандидату
Образование: высшее образование
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: 6 разряд
Высшее профессиональное образование (пищевая индустрия), опыт работы в европейской компании (наличие записи в трудовой книжке или диплома обязательно), знание сербской кухни
Навыки приготовления национальных блюд и блюд национальных кухонь
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: временная работа
Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Краснолесья улица, 123
Описание
- производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания
Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь
Изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от изменения спроса
Производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах
Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения