Повар

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы: от 1 года
• Навыки: Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Приготовление пищи, приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

• Умение определить признаки доброкачественности сырья, знание сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции
• Умение готовить различные блюда и обрабатывать продукты
• Умение пользоваться ТТК для приготовления и оформления блюд и т. д
• Знание основ кулинарии, характеристик и биологической ценности продуктов,

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: г. Москва, Вавилова улица, 64/1 стр 1

Описание

• Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий