Менеджер ресторана

Требования к кандидату

• Образование: высшее образование — бакалавриат
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Образование в сфере сервиса

• Опыт работы на руководящих позициях в ресторанном бизнесе
• Знание стандартов обслуживания посетителей, санитарных норм в общественном питании
• Владение специализированным ПО
• Желателен успешный опыт увеличения оборота ресторана, построения эффективной команды
• Мобильность

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Челябинская область, г. Миасс, Сыростан село, На склоне горы Известная территория, 1

Описание

• Оперативное управление деятельностью ресторана
• Контроль выполнения стандартов/регламентов работы
• Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и стандартов качества обслуживания
• Подбор, обучение, управление персоналом
• Ведение отчетности