АдресСвердловская область, г. Краснотурьинск, Фрунзе улица, 51, пом. 8, Вход с торца здания, со стороны Городского суда. Автобусная остановка "Дворец культуры"
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Навыки: Приготовление пищи, приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд
Место работы: Свердловская область, г. Краснотурьинск, Фрунзе улица, 51, пом. 8, Вход с торца здания, со стороны Городского суда. Автобусная остановка "Дворец культуры"
Описание
Осуществляет первичную обработку мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, морепродуктов
Изготавливает мясные и рыбные полуфабрикаты в соответствии с установленными рецептурами и стандартами
Готовит вторые блюда из мяса в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде
Готовит блюда, требующие сложной кулинарной обработки: заливное из мясных и рыбных продуктов, мясное ассорти, паштеты и т. д