Администратор зала (предприятий общественного питания)

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: .

Дисциплина Внимательность Аккуратность Коммуникабельность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Татарстан республика, г. Казань, ул. Чистопольская, 61а, кафе "Софра Кебаб"

Описание

• Проверка готовности зала: чистота, сервировка столов, наличие необходимого инвентаря и расходных материалов, исправность оборудования
• Контроль за соблюдением санитарных норм
• Распределение обязанности между официантами, барменами, уборщиками и мойщиками посуды, разрешение возникающих конфликты
• Организация проведения банкетов, свадеб, юбилеев и других специальных событий
• Координация работы кухни и бара для своевременной подачи блюд и напитков