Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: 2 разряд
• Навыки: Разработка новых блюд, Разработка новых блюд

• Технологии приготовления: Знание рецептур, основ кулинарии и процессов тепловой обработки
• Санитария и гигиена: Строгое соблюдение норм СанПиН, правил личной гигиены и содержания рабочего места

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Хохрякова улица, 72

Описание

• Приготовление еды: Варка, жарка, тушение, запекание продуктов и создание полуфабрикатов
• Оформление и подача: Красивая презентация блюд перед выдачей в зал
• Работа с рецептами: Строгое соблюдение технологических карт, пропорций и правил сочетания продуктов
• Подготовка продуктов: Первичная обработка сырья, мойка, чистка и нарезка ингредиентов