Официант

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Базовая
• Навыки: Коммуникабельность, Пунктуальность, Грамотность, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Проведение инвентаризаций, Выкладка товара/продукции, Командность, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Обслуживание гостей, Консультирование и информирование гостей по меню, Коммуникабельность, Пунктуальность, Грамотность, Консультирование/информирование клиентов/покупателей, Проведение инвентаризаций, Выкладка товара/продукции, Командность, Консультирование гостей по ассортименту продукции и товаров, Знание меню, ассортимента блюд и напитков, Соблюдение правил кассовой дисциплины, Подготовка торгового зала, Уборка столов, посуды и столовых приборов, Обслуживание гостей ресторана/бара/кафе, Обслуживание гостей, Консультирование и информирование гостей по меню

Умение работать в команде, коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость, аналитическое мышление.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Алтайский край, Локтевский район, г. Горняк, Гайдара улица, 31

Описание

• Проверить чистоту и готовность своей зоны обслуживания
• Убедиться в наличии чистых приборов, посуды, салфеток и столового белья
• Изучить текущее меню, акции и специальные предложения дня
• Проверить работоспособность кассового терминала
• Принять участие в предсменном брифинге команды
• Встречает и приветствует гостей, размещает их за столиком. принимает, оформляет и уточняет заказы, передаёт их на кухню и в бар
• Получает готовые блюда с кухни, напитки из бара и подаёт их гостям, соблюдая очерёдность подачи и правила сервировки
• Формирует счёт, проверяет его на ошибки
• Приносит счёт гостю, принимает оплату и выдаёт сдачу или чек
• Благодарит за визит и провожает гостей
• Убирает стол и готовит его к приёму следующих посетителей
• Сервировка столов с учётом стандартов кафе
• Конкретный перечень обязанностей закрепляется в должностной инструкции, которая разрабатывается с учётом требований профессионального стандарта