Администратор

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: не требуется
• Навыки: Контроль работы персонала, сотрудников, Составление графиков работы, Открытие / закрытие смены, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Общение с гостями, Организация работы ресторана/кафе, Контроль работы персонала, сотрудников, Составление графиков работы, Открытие / закрытие смены, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Общение с гостями, Организация работы ресторана/кафе

Ответственность, дисциплинированность, коммуникабельность.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Тверская область, г. Осташков, Рудинская улица, дом 5, кафе САН МАРКО

Описание

• Организация работы зала и подготовка к смене
• Перед открытием администратор проверяет чистоту зала, санузлов, входной группы, летней террасы, исправность оборудования, наличие расходников
• Он также может распределять зоны между официантами, проводить утреннюю планёрку, сообщать о стоп-листе, акциях или особых гостях
• При закрытии сверяет выручку, передаёт смену следующему сотруднику, убеждается, что зал убран, оборудование выключено