Кухонный рабочий

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется

Опыт работы в аналогичной или смежной сфере желателен.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Условия работы: оформление по ТК РФ; полный социальный пакет; график работы: 07:00 - 15:30 (5/2) официальная стабильная заработная плата + система премирования (месяц, квартал, год); ДМС после года работы в компании; доставка служебным транспортом из всех районов города; бесплатные комплексные обеды; возможность устройства ребенка в детский сад пос.Элеватор с 2 лет.
• Место работы: Тверская область, г. Тверь, 1-й(Элеватор) переулок, 6, Корректный адрес: пос. Элеватор, территория "Технопарк ДКС", д.2 это стеклянное здание с красной крышей, вход возле шлагбаума. Но на картах это здание всё еще числится под адресом: пос.Элеватор, 1 переулок, д.6а. Заезжаете с Московского шоссе (или заходите с остановки) в поселок Элеватор, далее на первой развилке необходимо повернуть направо, примерно через 100 метров от поворота и находится это здание. Транспорт Верхневолжья, маршруты: №1,10,41,45,106, 125, 233 остановка пос. Элеватор:№1: Железнодорожный вокзал Центральная районная больница (остановка в посёлке);№10: улица 3-я Интернациональная Химинститут (остановка на Московском шоссе);№41: Улица Артюхиной Химинститут (остановка на Московском шоссе);№45: Улица Зелёная Центральная районная больница (остановка в посёлке);№106: Торговый центр Метро Эммаусс (остановка на Московском шоссе);№125: Тверь Эммаусс Редкино (остановка в посёлке);№233: пос. Химинститута (г. Тверь) д. Николо-Малица (остановка на Московском шоссе). При себе необходимо иметь документы: паспорт, документ об образовании, трудовая книжка или ее копия, военный билет или документ его заменяющий (для мужчин), ИНН, СНИЛС.

Описание

• Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня
• Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами, по назначению
• Применять моющие и дезинфицирующие средства обязательно в соответствии с инструкцией по режиму мытья посуды и обработки инвентаря (с учетом конкретного режима проводимой обработки)
• Контролировать наличие инструкции на рабочем месте и строго соблюдать их
• Очищать кухонную и столовую посуду от остатков пищи
• Собирать пищевые отходы на пищеблоке в специальную тару с крышками, в конце дня промывать ее с использованием моющих и дезинфицирующих средств, а затем ополаскивать горячей водой и просушивать
• Проводить уборку в помещениях ежедневно: мыть полы, согласно, графика уборки, удалять пыль, паутину, протирать радиаторы, подоконники, чистить сантехническое и технологическое оборудование
• Проводить еженедельно, совместно с поварами, санитарную уборку помещений и инвентаря, и один раз в месяц генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря
• Осуществлять первичную обработку сырых продуктов
• Осуществлять мойку, очистку и доочистку, овощей, фруктов, картофеля, плодов, ягод
• Осуществлять размораживание, обработку, потрошение, разделку рыбы, птицы, мяса, субпродуктов
• Осуществлять переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров, примесей и их удаления