АдресИркутская область, Слюдянский район, г. Байкальск, трасса Р-258 Байкал территория, Кафе, Гостиница "Хамардабан"
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар-горячего цеха
Должен знать:
Рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий
Товароведческую характеристику сырья, приемы и последовательность технологических операций и др
Режим работы-д/н/о/в. с 08.00 до 20.00 и с 20.00 до 08.00
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Иркутская область, Слюдянский район, г. Байкальск, трасса Р-258 Байкал территория, Кафе, Гостиница "Хамардабан"
Описание
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и др.