Устройство и правила эксплуатации приспособлений, инструмента, инвентаря, средств индивидуальной защиты Правила ухода за выменем и признаки наиболее часто встречающихся заболеваний животных Основы поведения дойных животных (этологии) Физиологические, анатомические и хозяйственные особенности дойных животных Требования личной гигиены и производственной санитарии Владеть приемами подготовки доильной аппаратуры к работе, порядком ее запуска и остановки Готовить моющие и дезинфицирующие растворы Владеть приемами безопасного осмотра и обработки вымени животного Работать с доильным оборудованием и инвентарем Выявлять больных животных.
Очистка рабочих поверхностей оборудования и его составных частей от загрязнений и остатков обрабатываемого продукта Включение доильного аппарата в работу Контроль молокоотдачи и режима работы доильного аппарата Машинное додаивание Отключение доильного аппарата Снятие доильных стаканов с сосков вымени животного Обработка сосков вымени животного после доения специальными дезинфицирующими растворами Вытирание вымени животного чистым сухим полотенцем или бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором Осмотр вымени животного перед доением Надевание доильных стаканов на соски вымени Подмывание вымени животного.