АдресЛенинградская область, Волховский район, Голтово деревня, Д.28
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 5 лет
Квалификация: средний уровень
Навыки: Знание технологий выращивания растений, Выполнение работ по посадке, посеву сельскохозяйственных (с/х) культур, Знание технологии, технологических процессов, Внесение удобрений, подкормка растений, Организация и контроль работ по подготовке, обработке почв, Планирование производства, производственных процессов, Уборка урожая овощных культур, сбор овощных культур, Знание технологий возделывания, ухода, выращивания растений, Выполнение работ по посадке, посеву сельскохозяйственных (с/х) культур, Знание технологии/технологической дисциплины, Внесение удобрений, подкормка растений, Организация и контроль работ по подготовке, обработке почв, Защита растений. Борьба с вредителями и болезнями, Планирование производства, производственных процессов, Уборка урожая овощных культур, сбор овощных культур
Должен знать: - виды грибов и способы их выращивания в открытом и закрытом грунте
Основы биологии съедобных грибов
Технологию выращивания грибов, технологическую последовательность и способы выполнения работ, приготовления грядок, стеллажей, камер для выращивания грибов
Правила обслуживания машин и механизмов во время приготовления компостов, покровного почвы
Принцип работы контрольно-измерительных приборов
Способы посева грибницы
Сроки и способы уборки урожая, сортировка, определение качества приготовления к реализации
Болезни грибов, предотвращение их появления
Способы дезинфекции почвы, тары, камер, сооружений для выращивания и временного хранения собранных грибов
Технические условия на посевной материал и готовую продукцию
Основы санитарии и гигиены
Правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Ленинградская область, Волховский район, Голтово деревня, Д.28
Описание
Ведет технологический процесс выращивания съедобных грибов (вешенки обыкновенной, грибы еринги, грибы еноки и т. п.)
Выполняет работы по выращиванию грибов в открытом и закрытом грунте
Проводит подготовку культивационных помещений для выращивания грибов
Готовит различные субстраты-компосты
Проводит компостирования, пастеризацию, ферментацию, кондиционирования компостов, в зависимости от выбранной технологии приготовления компоста
Следит за температурой, влажностью, концентрацией CO2 в камерах
Загружает компосты в ящики, контейнеры, стеллажи, полиэтиленовые мешки
Проводит инокуляции (посев) компоста мицелием, во время культивирования грибов, покрывает бумагой, увлажненным 1 % формалином, готовит растворы
Укрывает кроющей грунтосмесью поверхность компоста
Готовит культивационные сооружения к новому циклу выращивания грибов