АдресСтавропольский край, Курский район, Эдиссия село, Химиков улица, 25
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд, Разработка новых блюд
Ответственность, умение работать в команде.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Ставропольский край, Курский район, Эдиссия село, Химиков улица, 25
Описание
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе
Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий