АдресКрасноярский край, Краснотуранский район, Тубинск село, Советская улица, 14
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: не требуется
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Аккуратность, Дисциплинированность, Выносливость, высокая работоспособность, Командность, Вежливость, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Коммуникабельность, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Аккуратность, Дисциплинированность, Выносливость, высокая работоспособность, Командность, Вежливость, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Коммуникабельность, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Наличие профильного образования и опыта работы (не всегда)
Выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены
Производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд
Знание сроков и условий хранения продуктов
Наличие санитарной книжки
Периодическое прохождение медосмотров
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Красноярский край, Краснотуранский район, Тубинск село, Советская улица, 14
Описание
Расчет необходимого количества и заказ продуктов
Приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой
Порционирование и сервировка кушаний
Контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного
Поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии