Боец скота

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: не требуется

• Забой 50 голов в неделю
• Ответственность и аккуратность
• Стрессоустойчивость
• Готовность к физическому труду
• Санитарная книжка

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Новгородская область, Старорусский район, Буреги деревня, Садовая улица, 14

Описание

• Перегон скота к убойному пункту
• Оглушение животных (с соблюдением правил безопасности)
• Наложение путовых цепей и подъём оглушённого животного на путь обескровливания спомощью механизмов
• Обескровливание туш в специализированную ёмкость
• Первичная обработка туш: навешивание туш на крюки
• Фиксация цепью при механической съёмке шкуры
• Снятие шкуры (с предупреждением задиров мышц и жира)
• Работа с оборудованием: включение и опробование механизмов в работе
• Регулировка отдельных узлов на механизированной линии (при необходимости)
• Контроль исправности оборудования в процессе работы
• Санитарно-гигиенические и организационные задачи: заточка и правка ножей
• Мойка и дезинфекция инструментов и рабочих поверхностей
• Соблюдение ветеринарно-санитарных требований на всех этапах
• Ведение учёта выполненных операций
• Поддержание чистоты на рабочем месте (ежедневная уборка)
• Уборка субпродуктов после забоя животных