АдресВоронежская область, Лискинский район, г. Лиски, Сеченова улица, Д. 60, место выполнения трудовой функции расположено по адресу: г.Лиски, ул. Фестивальная, 4, птицеперерабатывающий комплекс
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
Место работы: Воронежская область, Лискинский район, г. Лиски, Сеченова улица, Д. 60, место выполнения трудовой функции расположено по адресу: г.Лиски, ул. Фестивальная, 4, птицеперерабатывающий комплекс
Описание
Проводит предубойный ветеринарный осмотр птицы, ветеринарно-санитарный осмотр мяса и продуктов убоя
Производит отбор проб мяса и продуктов убоя
Проводит лабораторные исследования мяса и продуктов убоя
Осуществляет ветеринарно-санитарный анализ безопасности мяса и продуктов убоя и возможности их допуска к использованию
Подготавливает по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы документы, подтверждающие безопасность мяса и продуктов убоя
Организует ветеринарное клеймение мяса и мясопродуктов, прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу, специальными клеймами и штампами
Организует обезвреживание, утилизацию и уничтожение мяса и продуктов убоя, признанных по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы некачественными и опасными