АдресТатарстан республика, г. Набережные Челны, Раиса Беляева проспект, 18
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар 4 разряда
Разрабатывать меню и рецепты блюд Подготавливать сырье и полуфабрикаты Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд Готовить товарные отчеты по производству блюд Контролировать работу помощника повара.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Татарстан республика, г. Набережные Челны, Раиса Беляева проспект, 18
Описание
Разрабатывать меню и рецепты блюд
Подготавливать сырье и полуфабрикаты оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд