Пекарь

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: пекарь

- опыт работы, профильное образование.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Курская область, г. Железногорск, Воинов-интернационалистов улица, 18, Гипермаркет "ЛИНИЯ" г.Железногорск ул.Воинов-интернационалистов, д.18

Описание

• Пекарь кондитерского цеха: Соблюдать технологические процессы выпечки полуфабрикатов бисквитных, песочных и т. д
• Следить за показаниями контрольно-измерительных приборов, режимом выпечки (температурой, влажностью, временем выпечки) и за работой вытяжной вентиляции
• Использовать специально предназначенные ножи для выемок полуфабрикатов бисквитных из форм
• Укладывать кондитерские листы и формы для выпечки на стеллажи, чтобы углы не выступали за габариты стеллажа, тележек
• Своевременно выключать электрические шкафы, производить регулирование мощности и температуры в пекарной камере