Пекарь

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: пекарь

Требования не предъявляются.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Чувашская Республика - чувашия, Вурнарский район, Калинино село, Гагарина улица, 27

Описание

• Смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста
• Контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере
• Регулировка быстроты передвижения печных конвейеров
• Формовка хлебобулочной продукции
• Просушивание сухарей в специализированных печах
• Извлечение приготовленной продукции из печей и камер
• Перемещение продукции в тару
• Работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных разновидностей хлеба
• Приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и наличии свободного времени
• Уход за обслуживаемым оборудованием очистка, дезинфицирование, приемка и сдача
• Поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте