Повар

Требования к кандидату

• Образование: tребования не предъявляются
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: специалист

• Работоспособность
• Наличие санитарной книжки
• Коммуникабельность
• Ответственность
• Внимательность

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Мурманская область, Кандалакшский район, г. Кандалакша, Пронина улица, дом Д.24

Описание

• Разрабатывать меню и рецепты блюд
• Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
• Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
• Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
• Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд
• Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд
• Презентовать готовые блюда
• Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд
• Готовить товарные отчеты по производству блюд
• Контролировать работу помощника повара