Вакансия в архивеОтклик и контакты недоступны. Посмотрите другие вакансии ниже.
Изготовитель мясных полуфабрикатов
Зарплата
80 000 – 85 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 80 000 – 85 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- СХАО «Белореченское»
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Статус публикации
- В архиве. Отклик и контакты недоступны.
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: не требуется
Коммуникабельность.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Иркутская область, Усольский район, СХАО Белореченское территория, ЗД. 2;, п. Белореченский, цех по переработке мяса.
Описание вакансии
- Подготовка сырья: очистка и разделка мяса на части, удаление костей, жил, кожи и других нежелательных частей, порционирование мяса в соответствии с требованиями продукции
- Смешивание ингредиентов: подготовка и смешивание различных ингредиентов, таких как мясо, специи, добавки и загустители, для создания конкретных рецептур полуфабрикатов
- Формование и обработка: формование смесей в определённые формы, создание конкретных форм мясных изделий, обработка полуфабрикатов, например, обсыпка панировкой, обжаривание, варка или запекание
- Контроль качества: мониторинг качества сырья и готовых продуктов, проведение визуального и вкусового контроля продукции
- Упаковка: упаковка готовых полуфабрикатов в соответствии с требованиями безопасности и сохранения качества, применение этикеток с информацией о продукции
- Работа с оборудованием: настройка и обслуживание производственного оборудования (формовочные машины, дозаторы, конвейеры и др.)
- Управление отходами: разделение отходов на перерабатываемые и неперерабатываемые компоненты, соблюдение правил утилизации