Вакансия в архивеОтклик и контакты недоступны. Посмотрите другие вакансии ниже.
Повар горячего цеха
Зарплата
27 093 – 37 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 27 093 – 37 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ИП Хубиева Альбина Башировна
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Статус публикации
- В архиве. Отклик и контакты недоступны.
Требования к кандидату
- Образование: общее образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Не требуется
- Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Аккуратность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания
- Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм (СанПиН)
- Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте, очистка оборудования в течение и в конце смены
- Правильная эксплуатация теплового и механического оборудования (фритюрницы, тестомесы, плиты)
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Кабардино-Балкарская республика, г. Нальчик, Адиюх село, Нарткалинское шоссе улица, 53
Описание вакансии
- Приготовление теста и начинок: Замес теста (пресного, дрожжевого или слоеного) согласно рецептуре
- Приготовление фарша (мясного, сырного, картофельного) с контролем качества исходных продуктов
- Соблюдение точных пропорций ингредиентов
- Раскатка теста вручную или на специальном оборудовании до нужной толщины
- Обжаривание чебуреков во фритюре с контролем температуры и качества масла
- Выпекание хычинов на сухой сковороде (садж) и их последующее смазывание маслом