Вакансия в архивеОтклик и контакты недоступны. Посмотрите другие вакансии ниже.
Повар 3 разряда
Зарплата
от 33 500 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 33 500 ₽ в месяц
- Работодатель
- АО «Вэлан»
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Статус публикации
- В архиве. Отклик и контакты недоступны.
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Не требуется
Ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ставропольский край, Советский район, г. Зеленокумск, Вэлановская улица, Д. 1
Описание вакансии
- Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
- Готовить:
- Блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности
- Различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой и т. д
- Первые и вторые блюда и т. д
- Соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки
- Замешивать дрожжевое тесто, выпекать и готовить из него изделия
- Подготавливать линию раздачи к отпуску готовой продукции
- Осуществлять отпуск готовой продукции с линии раздачи
- Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
- Осуществлять контроль за выполнением кухонным рабочим заданий
- Участвовать в разработке меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий
- Составлять технологические карты на блюда, напитки и кулинарные изделия
- Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий
- Участвовать в проведении генеральных уборок
- Соблюдать правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях пищеблока, строго соблюдать правила личной гигиены, следить за своим внешним видом