Вакансия в архивеОтклик и контакты недоступны. Посмотрите другие вакансии ниже.
Заведующий производством (шеф-повар)
Зарплата
43 349 – 44 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 43 349 – 44 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МБОУ СОШ № 6
- Формат
- Полный день
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Статус публикации
- В архиве. Отклик и контакты недоступны.
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Среднее профессиональное (колледж, техникум) или высшее образование по направлению «Технология продукции общественного питания».
Образование: среднее профессиональное (по программам подготовки квалифицированных рабочих или специалистов) либо высшее образование (бакалавриат) по направлению Технология продукции общественного питания. [1, 2] Опыт работы: от 1 года в общепите.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Место работы: Хакасия республика, г. Саяногорск, Ленинградский микрорайон, СТР. 51А;офис/квартира: -
Описание вакансии
- Управление процессом: Руководство работой поваров и кухонных работников, расстановка кадров по сменам
- Контроль качества: Проверка технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов и качества готовой еды по утвержденному меню
- Учет и отчетность: Заказ и прием продуктов питания, контроль сроков их годности и условий хранения, ведение необходимой документации
- Санитарные нормы: Соблюдение требований СанПиН, чистоты на пищеблоке, прохождение сотрудниками медосмотров
- Безопасность: Контроль исправности кухонного оборудования, инвентаря и соблюдение правил охраны труда