Вакансия в архиве. Отклик и контакты недоступны.Описание сохранено для справки.
от 90 000 ₽ в месяц
ООО «Мазалтов» · Санкт-Петербург
ОпытБолее 6 лет
Адресг. Санкт-Петербург, Реки Мойки набережная, Д. 62/2;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 13-Н;, Угол реки Мойки и пер. Гривцова
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 6 лет
Квалификация: шеф-повар,
Навыки: Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Разработка новых блюд и рецептур, Обучение поваров и наставничество, Управление персоналом кухни, Контроль санитарно-гигиенического состояния кухни/пищеблока, Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции, Разработка новых блюд и рецептур, Обучение поваров и наставничество
Среднее профессиональное образование
Опыт работы в сфере общественного питания от 6 лет
Знание индийской кухни
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: г. Санкт-Петербург, Реки Мойки набережная, Д. 62/2;корпус: ЛИТЕРА А;офис/квартира: ПОМЕЩ. 13-Н;, Угол реки Мойки и пер. Гривцова
Описание
Руководство кухней ресторана, приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
Контроль качества приготовленных блюд
Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд
Вакансия на сайте: https://workrussia.ru/arhiv/109290-shef-povar.html «Работа в России» — информационный сервис, не является работодателем. Публикация в архиве; предложение больше не участвует в активном поиске.