Вакансия в архиве. Отклик и контакты недоступны.Описание сохранено для справки.
50 000 – 55 000 ₽ в месяц
АО «Полаир» · Волжск
ГрафикПолный день
Опыт1–3 года
АдресМарий Эл республика, г. Волжск, Промбаза улица, Д. 1
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар
Навыки: Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Приготовление блюд, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Приготовление блюд
Соблюдение гигиенических требований и норм СанПиН
Регулярная мойка и дезинфекция кухонного оборудования и рабочих поверхностей
Наличие санитарной книжки с голограммой
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Марий Эл республика, г. Волжск, Промбаза улица, Д. 1
Описание
Приём, хранение и первичная обработка продуктов (мойка, чистка, нарезка, термическая обработка)
Контроль качества и свежести продуктов перед началом приготовления
Точное соблюдение рецептур и технологических карт
Корректировка рецептур при необходимости для улучшения вкусовых качеств блюд
Разработка и приготовление первых, вторых блюд, гарниров, салатов и десертов согласно установленным рецептам и стандартам качества
Соблюдение технологии приготовления пищи и санитарных норм
Вакансия на сайте: https://workrussia.ru/arhiv/27433-povar.html «Работа в России» — информационный сервис, не является работодателем. Публикация в архиве; предложение больше не участвует в активном поиске.