Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 093 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ НО «Сокольская ЦРБ»Все вакансии работодателя · 16
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: Повар
- Среднее профессиональное образование
- Программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение
- Программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
- Особые условия допуска к работе
- Прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Занятость: полная занятость
- 2/2
- Место работы: Нижегородская область, Сокольский район, Сокольское рабочий поселок, 52
Описание вакансии
- 1
- Подготовка кухни 2
- Проверка исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. 3
- Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 4
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий 5
- Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи 6
- Проверка органолептическим способом качества сырья, продуктов, полуфабрикатов, кулинарных изделий 7
- Выбор инвентаря и оборудование и его безопасное использование 8
- Выполнение нарезки и формования овощей, фруктов и грибов 9
- Подготовка зерновых и молочных продуктов, муки, яиц, жиров и сахара для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий 10
- Проверка органолептическим способом качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед упаковкой, отпуском с раздачи, контроль качества готовых блюд 12
- Порционирование, сервировка и отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи 13
- Оценка качества приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий 14
- Подбор технологических режимов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий