Медицинская сестра диетическая медицинской части
Зарплата
40 000 – 48 000 ₽
Коротко о вакансии
- Зарплата
- 40 000 – 48 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ФГБУ «1472 ВМКГ» минобороны РоссииВсе вакансии работодателя · 150
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- Без опыта
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы не требуется
- Квалификация: медицинская сестра
- Выполнение должностных инструкций, составлять диетическое меню, контролировать качество приготовления блюд
- Желательно иметь опыт работы
- Должна знать основы диетологии как самостоятельной клинической дисциплины
- Задачи, организацию, структуру, штаты и оснащение диетологической службы
- Действующие нормативно-правовые и инструктивно-методические документы по специальности
- Правила оформления медицинской документации
- Принципы планирования деятельности и отчетности диетологической службы
- Методы и порядок контроля ее деятельности
- Медицинская сестра диетическая назначается на должность и освобождается от должности приказом руководителя учреждения в соответствии с действующим законодательством РФ
- Медицинская сестра диетическая непосредственно подчиняется врачу-диетологу
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Сохраненное рабочее место медицинская сестра диетическая медицинской части
- Место работы: Крым республика, г. Феодосия, им И.К. Айвазовского проспект, 8, 298100, Крым Респ, Феодосия г, Айвазовского пр-кт, дом 8
Описание вакансии
- Медицинская сестра диетическая медицинской части
- Профессиональное составление меню, контроль за качеством приготовления блюд
- Знание технологических процессов приготовления блюд, норм закладки продуктов
- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима
- Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания
- Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
- Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ