Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 48 768 ₽ в месяц
- Работодатель
- ГБУЗ РК «Угб № 1»Все вакансии работодателя · 4
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: прочий персонал
- Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Ответственность , добросовестность, Вежливость, Пунктуальность, Внимательность, Аккуратность, Дисциплинированность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Ответственность , добросовестность, Вежливость, Пунктуальность, Внимательность, Аккуратность, Дисциплинированность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
- Имеющее среднее профессиональное образование
- Программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или прошедшее профессиональное обучение
- Программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- 04.30-18.00 смена через день / 08.00-18.00 смена через день/08.00-14.12 смена ежедневно доставка до места работы служебным транспортом
- Место работы: Коми республика, г. Ухта, Шудаяг поселок городского типа, Павлова улица, 25
Описание вакансии
- Готовит блюда и кондитерские изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам
- Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладки
- Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены
- Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования
- Своевременно информирует зав. производства обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении
- Выполняет протирку овощей на овощерезке
- Протирает на протирочной машине для индивидуальных столов
- Производить первичную обработку мяса, птицы и рыбы
- Производит приготовление рыбных и мясных полуфабрикатов
- Сдаёт готовую пищу старшей медсестре диетической
- Участвует в разработки меню
- Строго соблюдает санитарное состояние и следит за оборудованием своего рабочего места, приводить его в порядок после окончания работы
- Обязательно прохождение предварительного (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (ежегодно), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинации, а также иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе