Коротко о вакансии
- Зарплата
- 31 157 – 40 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- МУ «Комплексный центр»Все вакансии работодателя · 2
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: Знание диетологии, работа с документами
- Специальная подготовка по лечебному питанию и сертификат по специальности диетология
- Собеседование после ознакомления с подробным резюме
- Резюме направлять по адресу mykompleksnij74@mail.ru
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Челябинская область, г. Кыштым, Южная 2-я улица, 1
Описание вакансии
- Характер работы: постоянная Режим работы: с 08:00 до 17:00 ( перерыв с 12:00 до 12:50). 1
- Составляет разнообразное недельное меню с учётом возрастных особенностей отдыхающих. 2
- Несет персональную ответственность за работу пищеблока и столовой. 3
- Ведет всю необходимую документацию по учету и контролю блюд
- 4
- Строго контролирует санитарно-гигиенические и технологические правила приготовления блюд и кондитерских изделий
- 5
- Сообщает заведующей ОДП о возникающих осложнениях на пищеблоке, обеспечивает надлежащий контроль и учет за продуктами питания их закладкой
- 6
- Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
- Контролирует правильность хранение запаса продуктов питания
- 7
- Ежедневно составляет меню-раскладку
- 8
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие проб готовой пищи
- 9
- Осуществляет контроль за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, инвентаря, посуды, а так же за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены
- 10
- Выполняет все предписания СЭС и Роспотребнадзора, касающиеся работы пищеблока и столовой
- 11
- Систематически повышает свою профессиональную квалификацию, ведет пропаганды здоровой пищи среди отдыхающих
- 12
- Строго соблюдает морально-правовые нормы профессионального общения с отдыхающими. *