Коротко о вакансии
- Зарплата
- 45 000 – 50 000 ₽ в месяц
- Работодатель
- ЛОГАУ «Лужский КЦСОН»Все вакансии работодателя · 10
- Формат
- уточняйте у работодателя
- Оформление
- уточняйте у работодателя
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: среднее специальное образование
- Навыки: Организация, координация и контроль работы кухни, Приготовление третьих блюд, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Дисциплинированность, Пунктуальность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Контроль качества продуктов, Организация, координация и контроль работы кухни, Приготовление третьих блюд, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Ответственность , добросовестность, Аккуратность, Дисциплинированность, Пунктуальность, Коммуникабельность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства
Владение профессией, дисциплинорованность, ответственность, коммуникабельность, исполнительность, отсутствие вредных привычек.
Место работы и занятость
- График: сменная работа
- Место работы: Ленинградская область, Лужский район, г. Луга, Большая Заречная улица, ДОМ 63
Описание вакансии
- Организация приема продуктов из кладовой согласно меню-требованию, готовка блюд и кулинарных изделий согласно выписанного меню и технологии приготовления пищи
- Осуществление раскладки продуктов, полученных из кладовой в промаркированную тару, в соответствии с видом продукта
- Осуществление контроля за работой обслуживающего персонала
- Умение пользоваться кухонным оборудованием и инвентарем
- Осуществление раздачи готовых блюд согласно нормам